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CARTA DI RISO BIO SENZA GLUTINE 150 g (15 pz) - TERRASANA
INGREDIENTI
riso bianco*, sale, acqua (* ingrediente biologico certificato)
DESCRIZIONE
La carta di riso è principalmente utilizzata per preparare gli involtini estivi (involtini ripieni di ingredienti crudi, non trattati termicamente) o gli involtini primavera (involtini ripieni di farcitura e fritti in grasso caldo fino a quando non sono dorati e croccanti).
VALORE NUTRIZIONALE PER 100 g
Valore energetico : 1433 kJ / 345 kcal
Lipidi : 0,5 g
dont acides gras saturés : 0,1 g
Carboidrati: 83,2 g
zuccheri : 0,4 g
Fibre: 0,8 g
Proteine: 2,7 g
Sale : 2,4 g
PREPARAZIONE
1. Tagliare la guarnizione a strisce sottili
2. Metti un foglio di carta di riso in acqua calda (non bollente) finché non si ammorbidisce e diventa malleabile (circa 20-30 secondi)
3. Togliere il foglio dall'acqua
4. Posizionare la farcitura al centro del foglio
5. Piegare i lati e la parte inferiore del foglio
6. Avvolgete il tutto per creare una forma di rotolo ordinato
Proposta di guarnizione
strisce o fette di carote, cipollotti, peperoni, cetrioli, avocado, peperoncini, germogli di soia, mango, coriandolo, menta, noodles di riso, zenzero, gamberetti
CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
Conservare in un luogo fresco e asciutto
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Produttore - nome e indirizzo: TERRASANA HEALTHFOOD LEIMUIDEN BV, WAAIER 10, 2451 LEIMUIDEN
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