Gélose - 20 g VITA - Gélose NATUR

Agar-agar 20 g Vita-Natur

Bio Agar è un gelificante naturale e inodore. Questa sostanza si gonfia notevolmente nell'intestino, aumentando il volume del suo contenuto, grazie al quale ha un leggero effetto lassativo. Il prodotto può essere utilizzato al posto della gelatina. L'agar in polvere è perfettamente solubile in acqua a una temperatura di circa 90°C. Gela in un gel a 30-40 °C, grazie al quale si solidifica anche senza refrigerazione. È un prodotto di origine naturale, ottenuto dal tallo di alghe rosse, coltivate principalmente al largo delle coste del Giappone. La loro produzione richiede essiccazioni e trattamenti termici ripetuti. La maggior parte dell'agar nutritivo è costituita da galattosio, uno zucchero difficile da digerire per gli esseri umani. Nell'industria, la gelatina agar è utilizzata, ad esempio, nella produzione di caramelle con consistenza di mousse o gel. In farmacia, è usata come agente gonfiante e come sostanza che disgrega le compresse. Naturalmente, l'agar è ricco di fibre, vitamine K, E e B6, acido folico e acidi omega 3. A differenza della gelatina, può essere riscaldato più volte.

INGREDIENTI

Agar

VALORE NUTRIZIONALE PER 100 g

128 kJ / 306 kcal

STOCCAGGIO RACCOMANDATO h3 >

Dopo l'apertura, conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dal calore e dalla luce solare diretta.

NOTE

Il prodotto può contenere tracce di allergeni di grano, glutine, soia, sesamo, inclusi aghi e altre noci a causa del modo in cui il prodotto è confezionato nello stabilimento di produzione.