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DESCRIZIONE
Il burro chiarificato, o burro GHEE, è utilizzato da secoli
nelle tradizioni indiane, ayurvediche e tibetane in cucina. È prodotto
durante il processo di cottura e purificazione del burro, privandolo di lattosio, caseina, acqua
e altre impurità. Un alto punto di fumo e un delicato sapore di nocciola rendono il burro chiarificato perfetto per la cottura,
la frittura e la pasticceria.
INGREDIENTI STRONG >
100 % grasso del latte derivato dal burro chiarificato
.
Paese d'origine: Polonia.
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto: < /U>
Valore energetico: 3700 kJ /
900 kcal
Grassi: 100 g
di cui acidi grassi saturi: 60
g
Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 0 g
Sale: 0 g
CONSERVAZIONE
Conservare all'ombra a
temp. inferiore a 18°C.
Gutes Produkt
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