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Sale rosa con pietre di Kłodawa Five Changes
1 kg
Sale Pietra di Kłodawa rosa CINQUE CAMBIAMENTI
Ingredienti: 100% sale di Kłodawa.
Paese d'origine: Polonia.
Peso netto: 1000 g.
Un dono della natura di 250 milioni di anni fa - il sale gemma di Kłodawa, una spezia classica che migliora il sapore di piatti, zuppe, pesce, carne, salse e conserve fatte in casa. Un minerale di grande purezza, contenente la fonte più ricca di "elementi della vita", cioè i micronutrienti necessari per il corretto funzionamento dell'organismo e dell'uomo. Tra questi, c'è un gruppo di macroelementi, cioè elementi di base, e un gruppo di microelementi (oligoelementi).
i macroelementi includono, tra gli altri: calcio, potassio, sodio, magnesio, cloro, zolfo, fosforo.
i micronutrienti includono: boro, cromo, zinco, fluoro, iodio, cobalto, silicio, rame, molibdeno, nichel, selenio, vanadio e ferro. L'ultimo di questo gruppo, il ferro, sotto forma di ossidi di ferro (ematite dispersa nel sale), è responsabile della particolarità e del colore del sale, la cui quantità determina l'intensità del colore. È uno dei pochi sali disponibili sul mercato che non contiene E 536 (ferrocianuro di potassio
K4Fe (CN) 6) così come ioduro di potassio.
Colore: rosa (dal rosa chiaro al pesca)
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