Lecitina di girasole 250g BIOMUS

Lecitina di girasole 100% non OGM 250g BIOMUS

Informazioni tecniche sui reagenti chimici:

• Numero CAS: Non applicabile
• Numero CE: non applicabile
• Sinonimi: lecitina di girasole, fosfatidilcolina
• Specie: Pura non OGM
• Purezza: Pura, non geneticamente modificata
• Peso netto: 250g

Esempi di applicazioni professionali in diversi settori:

• Industria alimentare - Emulsionante e stabilizzante: La lecitina di girasole viene utilizzata come emulsionante e stabilizzante. Contribuisce a migliorare la consistenza e la durata di conservazione di alimenti come cioccolato, margarina, prodotti da forno e salse facilitando il miscelamento di acqua e grassi.
• Prodotti da forno - Ingredienti per prodotti da forno: La lecitina di girasole viene utilizzata per migliorare la struttura dell'impasto, prolungarne la freschezza e facilitarne la lavorazione. Migliora la texture e il volume di pane, torte e pasticceria.
• Industria del cioccolato e della confetteria - miglioramento della texture: la lecitina di girasole viene utilizzata per migliorare la texture e la sensazione in bocca di cioccolato e confetti. Riduce la viscosità della massa di cioccolato e facilita la lavorazione e la modellatura.
• Integratori alimentari - produzione di integratori alimentari: La lecitina di girasole viene utilizzata nella produzione di integratori alimentari che supportano la funzione cerebrale, la memoria e la salute cardiovascolare. È una ricca fonte di fosfolipidi, importanti per la struttura delle membrane cellulari.
• Industria cosmetica - produzione di prodotti per la cura della pelle: La lecitina di girasole viene utilizzata come idratante ed emulsionante nei prodotti per la cura della pelle. Migliora la texture di creme e lozioni e favorisce l'assorbimento delle sostanze attive attraverso la pelle.

Condizioni di conservazione raccomandate:

1. Conservare in un luogo asciutto, fresco e ben ventilato.
2. Conservare in un imballaggio ermetico lontano da fonti di calore, fuoco e sostanze chimiche.
3. Evitare la luce diretta del sole e l'umidità.
4. Evitare il contatto con l'aria per prevenire l'ossidazione del prodotto.
5. Tenere lontano da altre sostanze chimiche e materiali facilmente infiammabili per evitare reazioni indesiderate.

Le condizioni di conservazione raccomandate per la lecitina di girasole includono lo stoccaggio in un luogo asciutto, fresco e ben ventilato. Il prodotto deve essere conservato in un imballaggio ermetico, lontano da fonti di calore, fuoco e sostanze chimiche. La luce diretta del sole e l'umidità dovrebbero essere evitate. È inoltre opportuno evitare il contatto con l'aria per prevenire l'ossidazione del prodotto. È importante separare la lecitina di girasole da altre sostanze chimiche e