Lenticchie corallo BIO 400 g - BIO PLANET

LENTICCHIE ROSSE BIO 400 g - BIO PLANET

INGREDIENTI
lenticchie rosse * 100 % (* ingrediente certificato biologico)

DESCRIZIONE
Le lenticchie corallo bio sono lenticchie rosse senza buccia. Grazie alla decorticazione, le lenticchie rosse sono meglio assorbite dall'organismo. Le lenticchie rosse tendono a scuocersi, quindi è preferibile usarle come complemento a zuppe, stufati e snack salati. Sono un elemento importante della dieta di vegani e vegetariani poiché rappresentano una fonte di proteine digeribili per l'85%. Contengono molti minerali, tra cui potassio per aiutare a mantenere una pressione sanguigna sana e fosforo per aiutare a regolare il metabolismo. Le lenticchie contengono anche una grande quantità di fibre, motivo per cui sono molto ricercate da chi segue una dieta dimagrante.
Le lenticchie corallo sono coltivate in Asia, America, Africa, Australia e nelle regioni mediterranee d'Europa.

PREPARAZIONE
Cuocere le lenticchie precedentemente lavate in proporzione 1:2 (1 porzione di lenticchie per 2 porzioni d'acqua) per circa 25 minuti. Salare a fine cottura.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Valore energetico - 1597 kJ / 378 kcal
Grassi - 2,2 g,
di cui acidi grassi saturi - 0,4 g
Carboidrati - 59 g,
di cui zuccheri - 2,0 g
Proteine - 25 g
Sale - 0,02 g

CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
Conservare in luogo fresco e asciutto.