Libro "Curcumin. La risposta della natura al cancro e ad altre malattie croniche" del Dr. Ajay Goel 226 pp. KENAY

La curcumina, un ingrediente di una spezia popolare, si è rivelata un alleato estremamente utile in molti problemi di salute e malattie croniche. Il suo effetto curativo è stato dimostrato nel caso di tutti i tipi di infiammazioni, che, come scopre la medicina, sono responsabili della maggior parte delle malattie con cui l'uomo moderno combatte. Come dimostra l'autore del libro, la curcumina ha un effetto positivo nel trattamento di praticamente tutte le malattie per cui è stata studiata, incluso il cancro, il diabete, la depressione, le malattie cardiache e vascolari, l'artrite, l'obesità, l'ipersensibilità intestinale, la stitichezza, il morbo di Crohn, l'origine sconosciuta della diarrea, le malattie degenerative del cervello e molte altre.

Il Dr. Ajay Goel è professore e direttore del Centro di ricerca gastrointestinale e del Centro di epigenesi, prevenzione del cancro e genomica del cancro presso il Baylor Research Institute, Baylor University Medical Center a Dallas, Texas, Stati Uniti.

Conduce ricerche sul cancro da oltre 20 anni ed è autore o coautore indipendente di oltre 200 articoli scientifici pubblicati su riviste scientifiche internazionali di primo piano. Attualmente conduce ricerche sugli aspetti fondamentali e traslazionali (inclusa la genetica) della prevenzione del cancro gastrointestinale attraverso vari approcci, incluso l'uso complementare e integrativo di prodotti vegetali. Nel suo lavoro, si concentra in particolare sullo studio di due ingredienti vegetali: la curcumina e la boswellia.