MACA (RADICE) IN POLVERE BIO (MATERIA PRIMA) (20 kg)

INGREDIENTI polvere di maca (radice)* 100% (*ingrediente certificato biologico) DESCRIZIONE: La radice di maca in polvere biologica è un alimento base nei paesi del Sud America da centinaia di anni. Le sue proprietà preziose includono, tra l'altro: condizioni di crescita difficili. È una pianta che si trova nelle parti più elevate delle montagne. Ha un gusto leggermente dolce e speziato. Si caratterizza per un alto contenuto di fibre. CONSUMO CONSIGLIATO circa 5 g (un cucchiaino) al giorno con acqua o la bevanda preferita. Lo consigliamo anche per cocktail, succhi, insalate, yogurt, dessert o come farina per la pasticceria casalinga. La maca funziona bene anche come ingrediente di riempimento o come guarnizione. VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g Valore energetico - 1564 kJ / 369 kcal Grassi - 1,3 g, di cui acidi grassi saturi - 0,1 g Carboidrati - 76 g, di cui zuccheri - 24 g Fibre - 6,7 g Proteine - 10 g Sale - 0,05 g CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE Conservare in un luogo fresco e asciutto.