Maizena - amido di mais 1000g - VIVIO

Maizena - amido di mais 1000g - VIVIO

Maizena non è altro che il ben noto amido di mais. Si ottiene dalle stamine del mais bianco. Pertanto, differisce dalla farina principalmente perché non è prodotta dalla macinazione del grano. L'amido di mais è adatto per la preparazione di tutti i piatti per cui usiamo la farina tradizionale. È anche perfetto per spolverare l'impasto durante la stesura. È particolarmente raccomandato per le persone affette da celiachia perché non contiene glutine. Si mescola molto bene con l'acqua. Basta inumidire leggermente la polvere per ottenere la consistenza di una pappa. In questa forma, viene spesso somministrato a persone in convalescenza dopo un intervento chirurgico. Anche gli atleti lo apprezzano durante i periodi di maggiore sforzo fisico. Maizena è un ottimo complemento a una dieta proteica.
L'amido di mais è un prodotto che può essere consumato da persone con vari tipi di allergie alimentari. È facilmente digeribile, dietetico e povero di proteine. Oltre all'uso in cucina, ha anche molte proprietà preziose che facilitano il lavoro quotidiano in casa. Può essere usato per rimuovere macchie di olio, sangue e vari tipi di cibo. È anche efficace per pulire pentole, padelle e stoviglie. Può essere utilizzato come ammorbidente durante il lavaggio. È interessante notare che l'impasto a base di Maizena può alleviare i sintomi delle scottature solari e l'irritazione da punture di insetti. L'amido di mais può anche sostituire lo shampoo per capelli secchi.

INGREDIENTI
Amido di mais.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Valore energetico - 1505 kJ / 354 kcal
Grassi - 0,1 g
- di cui acidi grassi saturi - 0 g
Carboidrati - 88 g
- di cui zuccheri - 0 g
Proteine - 0,3 g
Sale - 0,025 g