Cipolla rossa fresca BIO (circa 1 kg)

CIPOLLA ROSSA BIO BIO (circa 1,00 kg)

- una fonte di vitamine e minerali
- il suo consumo regolare può prevenire molte malattie
- un delizioso aggiunta ai piatti di carne, pesce e verdure

La cipolla (Allium cepa L.) è il nome comune di una pianta appartenente alla famiglia delle amarillidacee. Il nome botanico corretto di questo ortaggio, che ha fatto piangere molte persone, è aglio, cipolla, poiché si tratta di una specie appartenente al genere aglio. La cipolla era già conosciuta nell'antichità, i documenti più antichi a riguardo suggeriscono che potrebbe essere stata utilizzata già nel 5000 a.C.
La cipolla è una vera bomba di vitamine e minerali, si può persino dire che è quasi un ortaggio da farmacia, la sua aggiunta quotidiana al menu può non solo stimolare le papille gustative, ma anche prevenire molte malattie. Tra i valori nutrizionali di questo ortaggio dotato di un sapore caratteristico e di un aroma intenso, vale la pena menzionare: vitamine A, gruppo B, C, E, flavonoidi, glucochinina, calcio, fosforo, zolfo, magnesio e potassio.
La cipolla è un ortaggio molto versatile. Funziona sia come aggiunta cruda alle insalate o ai panini, sia quando viene trattata termicamente nelle zuppe, salse, piatti di carne, pesce e verdure.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in un luogo fresco e asciutto