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DESCRIZIONE:
Ölmühle Solling propone solo olio di cocco vergine della massima qualità. L'olio viene spremuto meccanicamente da noci di cocco ben mature, prodotto in modo da conservare i suoi valori nutrizionali ed è, naturalmente, non sbiancato e non raffinato. I suoi vantaggi non si limitano quindi alla sua sottile nota di cocco, ma anche al suo valore nutrizionale. Fornisce in particolare acidi grassi a catena media come l'acido laurico, un micronutriente raro, il selenio, antiossidanti ed è privo di colesterolo e acidi grassi trans.
L'olio di cocco è una vera miniera di ricchezza in acidi grassi saturi: acido laurico, acido miristico, acido palmitico, acido stearico, acido oleico, acido linoleico. L'olio di cocco contiene circa il 50% di acido laurico, che si trova anche nel latte materno.
INGREDIENTI:
Olio di cocco proveniente da agricoltura biologica.
| Valore nutrizionale | in 100 g |
| Valore energetico | 3700 kJ/900 kcal |
|
Grassi di cui: |
100 g |
acidi grassi saturi |
92 g |
| acidi grassi monoinsaturi | 6.5 g |
| polinsaturi | 1.5 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
0 g 0 g |
| Fibre | 0 g |
| proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
UTILIZZO:
Per friggere, cuocere al forno, saltare in padella, stufare e persino spalmare sul pane.
CONSERVAZIONE:
Conservare in un luogo fresco e ombreggiato.
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