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PASTA DI CURRY ROSSO SENZA GLUTINE BIO 50 g (BUSTINA) - ONOFF SPICES
Il curry è un termine ambiguo che descrive un modo generalmente specifico di condire i piatti che ci è arrivato dall'India e sembra che si sia stabilito per sempre. In Polonia, la parola curry è generalmente usata per descrivere una miscela di spezie, che include curcuma, sale, coriandolo, cumino, senape, zenzero, pepe e peperoncino, e talvolta anche cannella, scalogno, chiodi di garofano, cardamomo, aglio o noce moscata. La parola curry, tuttavia, deriva dal tamil kari che significa esattamente salsa, ed è in questo senso che viene generalmente utilizzato nelle sue parti native. La salsa curry più o meno piccante nella cucina indiana viene versata su carne, verdure, pesce, formaggio o piatti composti. La pasta di curry piccante al peperoncino rosso tailandese conferisce ai pasti un sapore distintivo e un carattere unico. Prodotto pastorizzato. Contiene due porzioni suggerite.
INGREDIENTI
peperoncino rosso * 25%, citronella *, scalogno *, aglio *, galanga *, sale, semi di coriandolo *, cumino *, foglie di lime kaffir *, conservante : acido citrico (* ingrediente certificato biologico)
VALORE NUTRIZIONALE DEL PRODOTTO IN 100 g
Valore energetico - 377 kJ / 90 kcal
Grassi - 2,0 g
- di cui acidi grassi saturi - 0 g
Carboidrati - 19 g
- di cui zuccheri - 3,0 g
Fibre - 5,0 g
Proteine - 3,0 g
Sale - 10 g
MODO D'USO
Versare 320 ml di crema di cocco in una pentola. Aggiungere il contenuto della confezione e scaldare per liberare gli aromi. Aggiungere 300 g di pesce, carne o verdure e cuocere a fuoco lento fino a completa cottura. Condire a piacere con zucchero di canna e salsa di pesce.
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in un luogo asciutto, fresco e ombreggiato.
Produttore - nome e indirizzo: ONOFF SPICES BV, Postbus 8090, 3301 CB Dordrecht
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