Spaghetti di farro BIO 500 g - ALCE NERO

Pasta di farro biologica 500 g

Deliziosi spaghetti Alce Nero fatti con farina di farro biologica. È un eccellente sostituto della pasta a base di farina di grano duro. Raccomandiamo la pasta, in particolare con i sughi di pomodoro Alce Nero.

Gli spaghetti sono prodotti con farro, una varietà di grano molto antica coltivata molto prima del grano più comunemente usato oggi. La farina di farro utilizzata per fare la pasta è di colore più scuro perché i chicchi usati sono macinati interi. Di conseguenza, la pasta Alce Nero dopo la cottura si gonfia un po', è più pesante e quindi anche più consistente. Il sapore della pasta cotta colpisce per una delicata nota di nocciola. La farina di farro è un'ottima fonte di inulina, che agisce come fibra alimentare solubile. Di conseguenza, stimola naturalmente il sistema digestivo. La farina di farro contiene vitamine del gruppo B e minerali come zinco, rame, potassio e tracce di ferro.

INGREDIENTI

farina di farro* (*ingrediente certificato biologico)

Peso netto : 500 g

Valore energetico: 1496 kJ / 347 kcal
Grassi: 1,8 g
di cui acidi grassi saturi : 0,2 g
Carboidrati: 78 g
di cui zuccheri: 2,2 g
Proteine: 12 g
Sale: 0 g

COME PREPARARE

Far bollire 100 g di pasta in 1,5 litri d'acqua. Per la cottura, aggiungere 15 g di sale. Tempo di cottura "al dente": circa 11 minuti.

CONSERVAZIONE RACCOMANDATA

Dopo l'apertura, conservare la confezione ben chiusa in un luogo asciutto.