Pasta (semola) BIO 400 g - LA BIO IDEA

INGREDIENTI
farina di grano duro*, sale (*ingrediente certificato biologico)

DESCRIZIONE
Orzo (chiamato anche Risoni) è una piccola pasta secca la cui forma assomiglia a quella dei chicchi di riso.
Secondo gli italiani, i chicchi assomigliano all'orzo. Per questo motivo, il prodotto si chiama Orzo, che significa orzo in italiano.
È una varietà di pasta ben nota nella maggior parte dei paesi mediterranei. In Israele si chiama "ptim", in Grecia la chiamano "kritharáki" e in Turchia "arpa şehriye". Anche in Arabia il prodotto è ben conosciuto.
In Sicilia, da dove proviene l'orzo, la gente usa questa pasta principalmente come complemento alle zuppe.
Ma ci sono molti altri modi per prepararla, ad esempio con salsa di pomodoro o pesto, anche in pilaf con verdure grigliate.
Perfetto per un risotto veloce chiamato orzotto.

VALORE NUTRIZIONALE PER 100 g
Valore energetico: 1519 kJ / 358 kcal
Grassi: 1,2 g
di cui acidi grassi saturi : 0,3 g
Carboidrati: 75 g
di cui zuccheri: 3,3 g < br /> Proteine: 10,5 g
Sale: 0,01 g

PREPARAZIONE
Far bollire l'acqua e il sale. Versare la pasta e cuocere per 7 minuti.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in un luogo fresco e asciutto.