Pectina di agrumi 1 kg

Pectina di agrumi a basso metossile amidata – pura

Informazioni tecniche sul reagente chimico:

Numero CAS: 9000-69-5
Numero CE: 232-553-0
Sinonimi: pectina, Pektin, pectina amidata
Tipo: Pura
Denominazione: Pectina di agrumi a basso metossile amidata

Esempi di applicazioni professionali in diversi settori:

• Industria chimica e tecnica – agente gelificante e addensante: utilizzato nei processi che richiedono il controllo della viscosità, della texture e della stabilità dei sistemi acquosi.
• Formulazioni tecniche di idrogel – materia prima per la creazione di strutture colloidali stabili a pH acido controllato.
• Applicazioni in laboratorio – componente per test di proprietà reologiche e formulazioni acqua-polimero con potenziale di gelificazione controllato.

Proprietà e raccomandazioni d'uso:

• Solubilità ottimale in acqua a una temperatura di 40–60 °C.
• Dose d'uso comune: 0,5–2% (ad esempio, 15 g di pectina per 1 kg di miscela).
• Intervallo di pH raccomandato per la gelificazione: 2,5–3,5.
• I parametri (pH, concentrazione) devono essere regolati individualmente in base alle esigenze della formulazione.

Condizioni di conservazione raccomandate:

• Conservare in un luogo fresco e asciutto, in un contenitore ermeticamente chiuso.
• Proteggere dall'umidità, dalla luce diretta del sole e da fonti di calore.

La sostanza non è classificata come pericolosa secondo i criteri del sistema GHS.