Pectina di mela e agrumi per marmellate 150 g - BATOM

PECTINA DI AGRUMI PER MARMELLATA 150 g - BATOM

DESCRIZIONE
pectina ottenuta da polpa di mela e scorze di agrumi. In ambiente acido, la pectina presenta proprietà gelificanti, contribuendo all'addensamento del liquido. La pectina è un meraviglioso gelificante per marmellate fatte in casa, marmellate e gelatine, succhi di frutta e guarnizioni utilizzate nei dessert dolci. Può essere utilizzata anche nelle bevande a base di latte, nelle bevande di frutta e nei ketchup.

INGREDIENTI
100 % di pectina di agrumi da mela amidacea < / p>

COME PREPARARE
Una porzione di 30 g di pectina per 2 kg di frutta e 1 kg di zucchero.
Per bollire la frutta aggiungere 1 tazza di zucchero mescolato con 30 g di pectina. Cuocere per 3-5 minuti. Aggiungere il resto dello zucchero e cuocere fino a dissoluzione. Aggiungere 1 cucchiaino di acido citrico sciolto in un po' di acqua calda. Mescolare bene, versare la marmellata calda nei barattoli e pastorizzare per 20 minuti.

INFORMAZIONI SULLE ALLERGIE
Il prodotto può contenere allergeni: cereali contenenti glutine, frutta a guscio, soia, sedano e sesamo.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE RACCOMANDATE
Conservare in un luogo fresco e asciutto. < / p>