QUINOA ROSSA (QUINOA DI RISO) BIOLOGICA (MATERIA PRIMA) (25 kg)

INGREDIENTI Quinoa rossa (quinoa)* 100% (*ingrediente certificato biologico) DESCRIZIONE Quinoa rossa biologica, anche conosciuta come quinoa. Sostituisce con successo i cereali o la pasta tradizionali. È perfetta come ingrediente nelle zuppe e come complemento a verdure, salse, pasticceria e dessert. MODALITÀ DI PREPARAZIONE Si consiglia di versare acqua calda sui chicchi di quinoa in un colino fine, quindi cuocerli in un rapporto 1:2 (1 porzione di quinoa per 2 porzioni d'acqua) per circa 25 minuti. Aggiungere il sale a fine cottura. VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g Valore energetico - 1489 kJ / 353 kcal Grassi - 6,1 g, di cui acidi grassi saturi - 0,7 g Carboidrati - 57 g, di cui zuccheri - 1,3 g Proteine - 14 g Sale - 0 g CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE Conservare in luogo fresco e asciutto. INFORMAZIONE Il numero alla fine del nome della materia prima determina il numero della brigata Bio Planet incaricata del confezionamento di questa materia prima.