Rutabaga fresco BIO (Polacco) (circa 1 kg)

BRUKIEW ŚWIEŻA BIO (POLONIA) (circa 1,00 kg)

Attenzione ! Il minimo logistico è di 1 kg. Vendiamo solo un multiplo di questo numero.

- una fonte di vitamine e minerali
- consigliato come ingrediente nelle diete dimagranti
- un'aggiunta squisita a zuppe e insalate

La rutabaga, conosciuta anche come carpa o quaki (Brassica napus L. var. napobrassica), è una pianta coltivata biennale derivante dall'incrocio tra cavoli a foglia e rape. Non si trova allo stato selvatico. Proviene dalla Russia o dalla Scandinavia, dove è ancora ampiamente coltivata oggi.
Il valore calorico della carpa è di soli 40 kcal per 100 g. Questo ortaggio sottovalutato, poco comune e poco conosciuto possiede un insieme impressionante di proprietà nutrizionali. Il rutabaga è ricco di zinco, rame, potassio, calcio, ferro, fosforo, magnesio, zolfo, vitamine A, B, C, K, caroteni e rutina. A causa del suo contenuto di fibre che induce sazietà, il rutabaga è raccomandato per le persone che seguono una dieta dimagrante.
L'hirondelle può essere consumata sia cotta che cruda. Funziona bene come complemento a zuppe e insalate, potete anche preparare crepes o piantarlo come sostituto della patata.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in un luogo asciutto e fresco

La rapa è confezionata in una rete.