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DESCRIZIONE
Usato con successo in cucina. Lo zafferano ha un odore e un sapore abbastanza forti, con un'amarezza distinta. Un pizzico è sufficiente per aggiungere colore e sapore
anche in un grande piatto. Viene usato per aromatizzare e colorare piatti di riso, carne e pesce, nelle zuppe, salse e dolci. È usato anche principalmente per l'alcol
liquori a base di erbe.
INGREDIENTI
100% zafferano (stigmi
di fiori)
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