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INGREDIENTI
acqua, soia *, frumento *, sale marino, A. oryzae, fumo di ciliegio giapponese (* ingrediente certificato biologico)
DESCRIZIONE
Lo Shoyu affumicato è utilizzato per esaltare il sapore di brodi, zuppe, verdure saltate, stufati, piatti caldi, condimenti per insalate, sottaceti o piatti al wok. Necessario per la preparazione di salse vegane per grigliate, per marinare verdure e tofu.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 ml
Valore energetico - 263 kJ / 62 kcal
Grassi - 0,0 g
di cui acidi grassi saturi - 0,0 g
Carboidrati - 5,3 g
di cui zuccheri - 0,0 g
Fibre - 1,4 g
Proteine - 9,5 g
Sale - 14,4 g
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