Sciroppo di datteri 600g - VIVIO

Sciroppo di dattero 600g - VIVIO

Lo sciroppo di dattero (chiamato anche miele di dattero) è sempre più utilizzato dalle persone che prestano particolare attenzione al rispetto dei principi di un'alimentazione sana. È un succo concentrato prodotto dalla polpa dolce del frutto della palma da dattero. Questi frutti sono tra i primi coltivati dall'uomo. Sono utilizzati in cucina fin dall'antichità. Studi storici dimostrano che i datteri erano una prelibatezza per gli abitanti della Mesopotamia e dell'Egitto circa 4.000 anni prima della nostra era. Inoltre, alcune fonti riportano che gli Egizi utilizzavano questo frutto per produrre vino, e che le foglie della palma da dattero erano spesso usate per rinforzare i tetti. I semi di dattero erano anche utilizzati come una delle materie prime di base per la creazione di gioielli originali.
Lo sciroppo di dattero non è solo molto dolce, ma anche estremamente aromatico. Si caratterizza per una consistenza densa e un colore marrone scuro. Le palme da dattero, i cui frutti sono essenziali per la produzione di un delizioso miele, si trovano generalmente nei paesi dal clima caldo, se non addirittura torrido. Si possono facilmente incontrare nei paesi del Nord Africa e dell'Asia. Lì, sia lo sciroppo di dattero che i frutti di questo albero sono un elemento indispensabile della cucina e persino della cultura. È interessante notare che questo prodotto è spesso utilizzato dagli abitanti del Medio Oriente, che aggiungono volentieri lo sciroppo dolce allo yogurt naturale e persino ai dolci tradizionali. Si scopre che il miele di dattero è in grado di conferire ai dolci non solo una dolcezza unica, ma anche morbidezza e umidità, rendendo le pasticcerie locali apprezzate dai gourmet di tutto il mondo.
Tuttavia, lo sciroppo di dattero è molto più di un gustoso aggiunta ai dessert. È anche un eccellente tesoro di nutrienti, vitamine e minerali preziosi per la salute. Vi si trovano, tra l'altro, elementi insostituibili per il buon funzionamento del nostro organismo, in particolare: potassio, magnesio e calcio. Inoltre, questo prodotto è in grado di fornirci l'apporto di vitamine essenziali, come: la vitamina A, le vitamine B, la vitamina C ed E (considerata da molti la vitamina della giovinezza) . È importante sapere che lo sciroppo di dattero è una fonte di antiossidanti. Contiene anche una grande quantità di zuccheri semplici. Pertanto, lo sciroppo di dattero è così spesso apprezzato dalle persone che praticano un'intensa attività fisica quotidiana.

INGREDIENTI
datteri.

< strong> VALORE NUTRITIVO DEL PRODOTTO IN 100 g
Valore energetico - 1223 kJ / 289 kcal
Grassi - 0,4 g
- di cui acidi grassi saturi - 0,1 g < br /> Carboidrati - 55 g
- di cui zuccheri - 65 g
Fibre - 8,7 g
Proteine - 2 g
Sale - 0,09 g

PESO NETTO : 600 g

MODALITÀ D'USO
Lo sciroppo di dattero può essere utilizzato in cucina in diversi modi. Funziona molto bene non solo come sostituto dello zucchero bianco.
- In primo luogo: vale la pena aggiungerlo al porridge del mattino con frutta fresca e noci;
- In secondo luogo: si può aggiungere allo yogurt naturale con l'aggiunta di crusca croccante;
- In terzo luogo: una piccola quantità può arricchire perfettamente il gusto di una vellutata ricca di verdure;
- In quarto luogo: lo sciroppo di dattero sarà perfetto per preparare un condimento aromatico;
- In quinto luogo: perfetto come complemento per dolci, e persino per la preparazione di biscotti ai cereali croccanti e dolci natalizi.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare a temperatura ambiente, al riparo dalla luce diretta del sole. Non refrigerare né congelare. Temperatura di conservazione consigliata tra 18°C e 24°C.