Soia 400g EKO BIO LIFE

Soia 400g ECO Bio Life

Ingredienti :

Soia 100 % biologica.

Il prodotto può contenere tracce di sesamo, frutta a guscio e prodotti contenenti glutine.

Valori nutrizionali per 100g :

Valore energetico 1376 kJ / 329 kcal

Proteine 38,2 g

Glucidi 28,3 g p >

Lipidi 18,3 g

La soia biologica è un popolare sostituto della carne principalmente tra vegani e vegetariani. Ciò è dovuto all'elevato contenuto di proteine vegetali sane, i cui legami di aminoacidi sono simili a quelli delle proteine animali. Sono anche ricche di vitamine B e fosforo, ferro, magnesio, calcio e potassio. I grani macinati e cotti sono utilizzati per produrre latte che può essere facilmente trasformato nel popolare tofu.