SOIA BIOLOGICA (MATERIA PRIMA) (25 kg)

INGREDIENTI SOIA 100% (*ingrediente certificato biologico). DESCRIZIONE Il grano ecologico SOI è uno dei prodotti asiatici più popolari. È perfetto per completare piatti tutto-in-uno, zuppe, piatti di verdure, piatti di verdure e carne e insalate. Tritato, è ideale per piatti impanati, creme spalmabili e cotolette. I cereali SOI contengono un alto contenuto di proteine e costituiscono la base di una dieta vegetariana e vegana. METODO DI PREPARAZIONE Soia ammollata per almeno 8 ore in acqua leggermente salata in un rapporto di 1:2,5 (1 porzione di SOIA per 2,5 porzioni d'acqua) per circa 60 minuti. VALORE NUTRIZIONALE IN 100 g Valore energetico - 1783 kJ / 427 kcal Grassi - 20 g di cui acidi grassi saturi - 2,9 g Carboidrati - 21 g di cui zuccheri - 7,3 g Proteine - 36 g Sale - 0 g INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI Conservati nell'impianto, ci sono anche CEREALI CONTENENTI GLUTINE, ARACHIDI e altri FRUTTI A GUSCIO, SESAMO, SOIA. CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE Conservare in un luogo asciutto e fresco.