Tapioca (amido di manioca) senza glutine BIO 800 g - BIO PLANET

TAPIO (AMIDO DI MANIOCA) BIO SENZA GLUTINE 800 g - BIO PLANET

La tapioca biologica è ottenuta dai tuberi della radice di manioca. Questa pianta è attualmente coltivata in Brasile, Messico, così come in India, Bolivia e Paraguay, dove è una delle principali fonti di amido. I cereali e la farina derivata sono alla base di molti piatti tradizionali e, recentemente, sono diventati anche un'aggiunta popolare nei dessert asiatici. L'amido di manioca non ha retrogusto né odore caratteristico e quindi non influenza il sapore finale dei piatti preparati. La tapioca è particolarmente raccomandata per la cottura di torte, pane, dolci e biscotti. Si abbina perfettamente con i latti a base di frutta e piante (ad esempio cocco). Può essere utilizzata anche come base per gelatine, budini, prodotti lattiero-caseari e a base di frutta. È inoltre perfetta come addensante per zuppe, salse e mousse. L'amido di manioca bio certificato senza glutine è un eccellente sostituto della farina di grano e dell'amido di patate. È una buona alternativa per le persone con intolleranze alimentari, così come per vegani e vegetariani.

INGREDIENTI

Tapioca (amido di manioca) * 100 % (* ingrediente certificato biologico).

VALORE NUTRIZIONALE PER 100 ml

Valore energetico - 1507 kJ / 355 kcal ,
Lipidi - 0,02 g,
di cui acidi grassi saturi - 0 g
Carboidrati - 88 g,
zuccheri - 3,4 g
Proteine - 0,2 g
Sale - 0 g

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE RACCOMANDATE

Conservare in un luogo fresco e asciutto.