Ziółko Cardo mariano macinato e sgrassato 200 g

Ziółko Cardo mariano macinato sgrassato 200 g

Cardo mariano – caratteristiche della pianta
Il cardo mariano [lat. Silybum marianum] è una pianta coltivata annuale appartenente alla famiglia delle Asteraceae, che si può trovare relativamente facilmente anche in natura. Viene spesso confuso con il comune cardo per la somiglianza visiva. Si caratterizza per foglie appuntite e pungenti e fiori viola. Si distingue dal cardo, tra l'altro, per l'altezza – può raggiungere circa 2 metri. Proviene dall'area mediterranea e attualmente è diffuso in Europa meridionale, Egitto, Israele e Turchia. La materia prima erboristica apprezzata in fitoterapia sono i semi (chicchi) di cardo mariano.

Cardo mariano – fonte di nutrienti
I semi di cardo mariano contengono:

- Silimarina con proprietà fortemente disintossicanti, colagoghe, coleretiche, antinfiammatorie e antiossidanti
- Fitosteroli che aiutano a ridurre il livello di colesterolo, diminuendo anche il rischio di aterosclerosi e infarto
- Composti polifenolici che rinforzano i vasi sanguigni, proteggono il muscolo cardiaco e abbassano la pressione
- Acido linoleico con molte proprietà preziose per l'organismo
- Vitamina E, giustamente considerata uno degli antiossidanti più potenti
- Flavonoidi con azione antinfiammatoria, antiallergica, antiaterosclerotica e antidiabetica
- Fibra che influisce positivamente sulla peristalsi intestinale

Suggerimento
Il cardo mariano macinato non sgrassato si caratterizza per essere macinato dal chicco intero. Ciò significa che, se conservato correttamente, mantiene quasi tutte le proprietà del chicco di cardo mariano, essendo allo stesso tempo molto più facile da usare. Per non perdere le proprietà, conserviamolo in contenitori ermetici e richiudibili. Proprio per questo motivo, ogni nostra confezione ha una chiusura a zip che permette di aprirla e chiuderla facilmente. Ci prendiamo cura della vostra comodità!

Cardo mariano – quando vale la pena utilizzarlo?
- Problemi al fegato – il cardo mariano, grazie all'alto contenuto di silimarina, ha un'azione disintossicante, rigenerante e antinfiammatoria sul fegato.
- Colesterolo alto – i fitosteroli contenuti in questa materia prima influiscono positivamente sul mantenimento di livelli normali di colesterolo nell'organismo.
- Prevenzione del sistema circolatorio – i principi attivi del cardo mariano rinforzano i vasi sanguigni, proteggono il muscolo cardiaco e abbassano la pressione.
- Prevenzione del cancro – l'acido linoleico e gli antiossidanti sono utilizzati nella prevenzione del cancro.
- Cura della pelle e dei capelli – l'olio di cardo mariano è utilizzato per la cura e l'applicazione topica.

Composizione del prodotto:
100% semi di cardo mariano macinati, non sgrassati. Massima qualità della materia prima.

Paese d'origine:
Polonia

Curiosità
La silibina derivata dal cardo mariano è stata utilizzata per via endovenosa come antidoto (antitossina) per l'avvelenamento da tossina fungina dell'Amanita phalloides, che provoca pericolosi danni al fegato.

Suggerimento d'uso
Versare un cucchiaino di semi di cardo mariano macinati (circa 3 g) con una tazza (250 ml) di acqua calda e riscaldare lentamente fino all'ebollizione. Cuocere a fuoco basso per circa 5-10 minuti, lasciare riposare per 15 minuti, filtrare. Bere in tre porzioni durante la giornata.
Può essere utilizzato anche come aggiunta a insalate, frullati o persino panini.

Frullato verde con cardo mariano
Ingredienti necessari:
- 100 grammi di spinaci giovani
- 1 cucchiaio di cardo mariano macinato
- banana
- 3 gambi di sedano
- pera
- 250 ml d'acqua
Rimuovere il torsolo dalla pera e tagliarla a pezzi. Sbucciare la banana e tagliare il sedano a pezzetti. Lavare accuratamente gli spinaci. Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore e frullare. Alla salute!