Cacao cru en poudre non dégraissé BIO (matière première) (10 kg) 2

Attention ! le minimum logistique est de 10 kg. Nous ne vendons qu'un multiple de ce nombre.

INGRÉDIENTS
poudre de cacao cru non gras * 100% (* certifié ingrédient biologique) p>

DESCRIPTION
Poudre de cacao biologique obtenue à partir de fèves de cacao de la plus haute qualité. Avant le broyage, les fèves de cacao étaient surgelées (broyage cryogénique), ce qui permettait de conserver la quantité maximale de nutriments, ainsi que le goût et l'arôme naturels du produit. Nous le recommandons comme ingrédient dans les desserts, pâtisseries et autres collations.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique -2805 kJ / 678 kcal
Lipides - 52 g,
dont acides gras saturés - 30 g
Glucides - 29 g,
dont sucres - 1,5 g
Fibres - 23 g
Protéines - 12 g < br / > Sel - 0,15 g

CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec et frais.

INFORMATION
Le numéro à la fin du nom de la matière première précise le numéro de la brigade Bio Planet responsable pour conditionner cette matière première.