Conditionnement vrac (kg) - nectarines fraîches BIO (environ 3 kg)

- une source de vitamines et de minéraux
- hypocalorique
- une collation saine , un délicieux ajout au dessert , une excellente base pour les conserves

La nectarine (Prunus persica var. nucipersica) est une variété (ou plutôt un groupe de variétés) de pêche commune. Elle se distingue de la pêche par une peau fine, lisse et non poilue et une chair plus ferme et plus juteuse, plus sucrée.
L'origine de la nectarine est longtemps restée un mystère. On soupçonnait qu'il était le résultat d'un croisement entre une pêche et une prune, et il a hérité d'une peau lisse de cette dernière. Des études génétiques ont cependant montré que la nectarine est dépourvue de la mousse caractéristique en raison du gène récessif responsable de ce trait.
Ces fruits, associés aux provisions chaudes d'été et de vacances, se caractérisent par une grande quantité de valeur nutritive, bénéficiant d'une faible teneur en calories. Il y a environ 44 kcal pour 100 g de nectarine, elle est également riche en vitamines A, E, K1, C, B1, B2, PP, B6, en acide folique et pantothénique, ainsi qu'en fer, phosphore, potassium, zinc, cuivre , manganèse et calcium. Les nectarines sont particulièrement recommandées aux femmes enceintes, aux personnes amaigrissantes - leur index glycémique n'est que de 35 et leur teneur en fibres est durable - et aux personnes qui font du sport.
Les nectarines sont excellentes à consommer crues en collation , mais ils peuvent aussi accompagner délicieusement les desserts, les crêpes, les gâteaux, les glaces, les salades et même les viandes.

Conditionnement :
carton.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Stockage recommandé à 5-10°C

Fabricant - nom et adresse : BIO PLANET SA, WILKOWA WIES 7, 05-084 LESZNO