Crêpes à la farine de sarrasin BIO 196 g - MIXTE SAINE

INGRÉDIENTS
farine de riz*, fécule de tapioca*, farine de sarrasin* (20%), lin moulu*, levure chimique sans gluten * (amidon de maïs*, poudres à lever (tartrate de potassium, carbonate de sodium)), curcuma*, sel de l'Himalaya (* ingrédient certifié biologique)

MÉTHODE PRÉPARÉE
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients humides (4 œufs, 200 ml de lait, 200 ml d'eau, 2 cuillères à soupe d'huile ou de beurre fondu). Verser le contenu de l'emballage et mixer ou bien mélanger au fouet. Attendre 5 minutes que la pâte épaississe. Préchauffez la poêle, mais pas trop (environ la moitié de la puissance du brûleur). Verser une fine couche de pâte dans le moule. Faites frire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et empilez-les les unes sur les autres. Avant de faire frire chaque pancake, remuez la pâte - si elle devient trop épaisse, ajoutez un peu d'eau.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100g
Valeur énergétique 1172 kJ / 280 kcal
Matières grasses : 12,0 g ;
dont acides saturés : 2,9 g ;
Glucides : 32,0 g ;
dont sucres : 2,4 g ;
Protéines : 9,5 g ;
Sel : 0,56 g.

CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES
Store dans un endroit sec et frais.