Epeautre (grain) BIO 1 kg - BIO PLANET

SPELL (GRAIN) BIO 1 kg - BIO PLANET

INGRÉDIENTS
orthographié * 100% (* ingrédient certifié biologique)

DESCRIPTION
l'épeautre est une ancienne variété de blé. Les grains d'épeautre mûrissent dans une coquille épaisse pour les protéger de la contamination. L'épeautre peut être moulu en une farine d'épeautre complète, adaptée à la cuisson du pain et des gâteaux. L'épeautre cuit et mélangé est une excellente base pour les escalopes et les pâtes.

PRÉPARATION
Avant de tremper pendant quelques heures et de rincer l'épeautre, faites-le cuire dans de l'eau fraîche salée dans une proportion de 1 : 3 (1 portion d'épeautre pour 3 portions d'eau) environ 90 min.

VALEUR NUTRITIONNELLE pour 100 g
Valeur énergétique 1466 kJ / 346 kcal
Lipides 1,1 g
dont acides gras saturés 0,9 g
Glucides 67 g
dont sucres 0, 9 g
Fibres 4,8 g
Protéines 15 g
Sel 0 g

ALLERGÉNIQUE INFORMATIONS
Le produit peut contenir des allergènes : cacahuètes, fruits à coque, sésame, soja.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec et frais.

Fabricant - nom et adresse : BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO