Faislaw aux herbes et au thym sans gluten 25 g

Faislaw au thym et aux herbes sans gluten 25 g

Qu'est-ce que le thym Faislaw ?
Le thym [latin : Thymus vulgaris], également connu sous le nom de thym ou de thym proprement dit, est une plante épicée extrêmement populaire, originaire de la région méditerranéenne. Grâce à son large éventail d'utilisations médicinales et culinaires, le thym a acquis une renommée mondiale et est désormais cultivé dans de nombreuses régions. La Pologne est l'un des plus grands producteurs et exportateurs de thym au monde, et le plus grand centre d'herboristerie en Pologne est la région de Lublin, avec Fajsławice comme capitale. Depuis 2013, le thym de Fajsławice figure sur la liste des produits traditionnels.

Le thym dans la cuisine
Le thym se caractérise par un arôme agréable, chaud mais légèrement piquant et un arrière-goût légèrement amer. Il est présent dans la plupart des plats méditerranéens. Il complète parfaitement la saveur des plats gras tels que les ragoûts, les rôtis ou les soupes lourdes. Il est indispensable dans les marinades de viande, les charcuteries et les pâtés. Le thym peut également être utilisé pour les barbecues en saupoudrant une pincée de thym sur les braises. Il est largement utilisé dans la cuisine végétarienne, notamment en association avec les légumineuses. Le thym fait également partie intégrante du mélange d'herbes de Provence.

Conseils
Conservez le thym dans un emballage hermétique et refermable. Chacun de nos sachets d'épices est muni d'une fermeture à glissière pour faciliter la fermeture et l'ouverture. Si le thym est conservé dans une feuille d'aluminium ordinaire, il perd rapidement sa saveur une fois ouvert et peut facilement s'écouler. Pour conserver un maximum de vitamines et libérer toute la puissance de l'arôme, il est préférable d'ajouter le thym vers la fin de la cuisson.

Produit sans gluten - qu'est-ce que cela signifie ?
Les produits étiquetés "Produit sans gluten" sont testés selon des méthodes certifiées dans notre laboratoire interne. Vous pouvez donc être sûr à 100 % qu'ils ne contiennent aucune trace de gluten.

Composition du produit :
100% de feuilles de thym séchées. Matière première de la plus haute qualité.

Pays d'origine :
Pologne

Que faut-il assaisonner avec du thym ?
aliments gras
les marinades de viande
tous les plats méditerranéens
soupes et sauces lourdes
les plats de légumes, en particulier ceux à base de légumineuses
les plats de poisson

Propriétés médicinales du thym
Le thym possède de fortes propriétés antibactériennes, antivirales et antifongiques. Il est utilisé pour traiter la toux, les maladies de la bouche et de la gorge. Le thym a des propriétés cholagogues, décongestionnantes et digestives. C'est une ressource végétale idéale pour les peaux à problèmes et sujettes à l'acné. L'utilisation régulière du thym renforce l'immunité naturelle de l'organisme.