FARINE DE SEIGLE BLANCHE TYPE 2000 BIOLOGIQUE (MATIÈRE PREMIÈRE) (25 kg)

INGRÉDIENTS Farine complète de SEIGLE type 2000* 100% (*ingrédient certifié biologique). DESCRIPTION La farine de SEIGLE biologique type 2000 est une farine à grains entiers, c'est-à-dire qu'elle provient de grains de seigle entiers entièrement moulus. Recommandé pour la cuisson du pain de seigle noir (consistance très compacte), du pain mixé, de la pâte à pâtes, pour préparer des soupes au levain et pour épaissir les pâtés de légumes. VALEUR NUTRITIONNELLE DANS 100 g Valeur énergétique - 1348 kJ / 319 kcal Lipides - 1,7 g dont acides gras saturés - 0,2 g Glucides - 60 g dont sucres - 0,9 g Protéines - 9,0 g Sel - 0,01 g INFORMATIONS ALLERGÈNES La plante stocke également des CÉRÉALES CONTENANT DU GLUTEN , ARACHIDES et autres FRUITS À COQUE, SÉSAME, SOJA. CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES Conserver dans un endroit sec et frais.