Farine de seigle type 960 BIO 5 kg - HORECA

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FARINE DE SEIGLE TYPE 960 BIO 5KG - HORECA

Farine de seigle biologique type 960 a été produit en broyant du grain de seigle nettoyé. Recommandé pour la cuisson du pain de seigle noir, du pain mixte, des gâteaux, des biscuits, des pâtes à pizza et pour faire de la soupe aigre. Il est également idéal pour faire des pâtes de seigle maison. La farine de seigle est riche en vitamines B, vitamine E, zinc, magnésium et phosphore.

INGRÉDIENTS
type 960 * 100% farine de seigle (* ingrédient certifié biologique)

Valeur nutritionnelle pour 100g :
Valeur énergétique - 1395 kJ / 330 kcal
Lipides - 1,1 g
dont acides gras saturés - 0,1 g
Glucides - 69 g
dont sucres - 6,8 g
Protéines - 6,9 g
Sel - 0 g

< p style = "text-align: left ;"> INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES
Le produit contient l'allergène : gluten. Peut contenir des allergènes : arachides et autres fruits à coque, sésame, soja.

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