Ghee beurre clarifié BIO 450 ml - AMYLON

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Description
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INGRÉDIENTS
Matière grasse laitière anhydre * (* ingrédient certifié biologique).

DESCRIPTION
Le beurre de ghee, également appelé beurre clarifié, est fabriqué en faisant cuire le beurre à feu doux pendant une longue période. Il s'agit d'éliminer les solides du lait et les sédiments du fond. Parfait pour la friture et la pâtisserie ainsi que pour la cuisson.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique : 3677 kJ / 878 kcal
Matières grasses : 99 g
dont acides gras saturés : 70 g
Glucides : 0,4 g
dont sucres : 0 g
Protéines : 0,1 g < br /> Sel : & lt ; 0,01 g

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