Glutamate monosodique 1000g BIOMUS
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Nom : Glutamate monosodique

Synonymes : Glutamate de sodium, Glutamate monosodique

Espèce : Pure

Pureté : Pure min. 99%

Formule chimique : C5H8NNaO4

Le composé glutamate monosodique a été isolé par le prof. Kikunae Ikeda à base d'algue kombu.

Caractéristiques :

Le glutamate monosodique, également appelé MSG, contient 3 fois moins de sodium que le sel de table.

Le glutamate monosodique est utilisé dans la cuisine asiatique depuis des milliers d'années. Dans le passé, jusqu'à ce que la production de cet acide aminé soit découverte à l'échelle industrielle, il était obtenu à partir de feuilles japonaises - algues riches en protéines servies sous la forme de ce qu'on appelle kombu.

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Andreas
Mercredi, Jun 26, 2022
Je note ma première expérience d'achat chez Biogo avec un 5 ! Marchandises superbement emballées - utilisant des matériaux respectueux de l'environnement. Expédition rapide et produits très savoureux. Hautement recommandé!
Stephanie
Lundi, Jul 11 2022
Nous adorons les produits Biogo ! Expédition rapide, très bons prix et une large gamme de produits. Sincères amitiés!
Claus
Lundi, Aug 15 2022
Je suis satisfait et recommanderais de faire du shopping chez Biogo.

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