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INGRÉDIENTS
haricots mungo * 100% (* ingrédient certifié biologique).
DESCRIPTION
Le haricot mungo biologique est l'une des espèces de haricots les plus précieuses. Extrêmement nutritif, il est délicieux avec des légumes et du gruau, ainsi qu'en complément de soupes ou de salades.
COMMENT PRÉPARER
les haricots préalablement trempés et rincés pendant quelques heures doivent être bouillis dans de l'eau fraîche non salée pendant environ 45 minutes. Ne salez pas les haricots jusqu'à la fin de la cuisson.
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique - 1332 kJ / 316 kcal
Lipides - 1,3 g,
dont acides gras saturés - 0,3 g
Glucides - 44 g,
dont sucres - 6,6 g
Fibres - 16 g
Protéines - 24 g
Sel - 0,04 g
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec et frais.
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