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HARICOTS PLATS FRAIS BIO (env. 0,50 kg)
- une source de vitamines et de minéraux
- une excellente collation
- un ajout délicieux aux plats
Le haricot, cette plante d'un an dont nous mangeons si avidement les gousses en saison, vient d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Cultivé dans le monde entier, également en Pologne, comme légume du groupe des soi-disant les légumineuses, les haricots verts sont un ingrédient de nombreux plats.
Les haricots verts sont l'un des légumes les plus sains que nous pouvons inclure dans notre alimentation. Riche en protéines, fibres, vitamines - des groupes B, E, A, K et C - et en sels minéraux - calcium, potassium, phosphore, fer et magnésium - les haricots verts sont divisés en deux types - vert et jaune. Le vert se caractérise par une teneur plus élevée en bêta-carotène et en acide folique, tandis que le jaune contient une quantité plus élevée de phosphore et de potassium.
Les haricots verts sont un légume très polyvalent. Le plus souvent, il est combiné avec de la chapelure, mais il fonctionnera également bien avec de la viande, des pommes de terre, du riz, des œufs, en complément des soupes et des salades.
CONSERVATION RECOMMANDÉE
Conserver dans un endroit sec et frais
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