HARICOTS ROUGES RIGNONS BIOLOGIQUES (MATIÈRE PREMIÈRE) (25 kg)

INGRÉDIENTS Haricots rouges* 100% (*ingrédient certifié biologique). DESCRIPTION Les haricots rouges biologiques sont classés parmi les légumineuses. Le nom du haricot vient de la forme réniforme des graines. C'est une excellente source de fibres et de protéines végétales. Nous le recommandons pour les soupes et les plats préparés en une seule casserole, par exemple le chili con carne, ainsi que comme ingrédient dans les salades chaudes et froides et, lorsqu'il est mélangé, pour les pâtes et les pâtés. MÉTHODE DE PRÉPARATION Les haricots, préalablement trempés pendant au moins 12 heures et rincés, doivent être cuits dans de l'eau fraîche non salée pendant environ 60 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Salez les haricots seulement en fin de cuisson. VALEUR NUTRITIONNELLE DANS 100 g Valeur énergétique - 1170 kJ / 279 kcal Lipides - 0,3 g dont acides gras saturés - 0,1 g Glucides - 29 g dont sucres - 2,2 g Fibres - 28 g Protéines - 26 g Sel - 0,06 g CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES Conserver dans un endroit sec et frais. INFORMATION Le numéro à la fin du nom de la matière première détermine le numéro de la brigade Bio Planet chargée de conditionner cette matière première.