Inuline Intenson 150 g prébiotique

Intenson Inuline 150 g

L'inuline est un prébiotique important pour notre corps, qui favorise le développement correct de la flore bactérienne. Grâce à sa teneur élevée en fibres, l'inuline améliore le tube digestif en prévenant la constipation. Elle a un goût légèrement sucré et peut être utilisée en remplacement du sucre et des matières grasses pour réduire la valeur calorique du produit tout en conservant une texture crémeuse. C'est un bon stabilisateur d'émulsion, qui convient donc parfaitement à la fabrication de mayonnaises maison et de mousses protéinées.

Utilisation : comme épaississant pour les soupes et les sauces, dans les gâteaux, les pains et les crêpes.

Ingrédients : inuline de chicorée 100%.