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Lécithine de tournesol pure 100g AGNEX

Distributeur : AGNEX

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DESCRIPTION

100g de lécithine de tournesol pure 100g AGNEX

- émulsifiant alimentaire
- influence la prolongation de la durée de conservation
- crée une mousse rigide après le tassage
- a un effet positif sur la mie de pain

La lécithine est une graisse composée du groupe des phospholipides. Il est impliqué dans les processus métaboliques et est un composant du cerveau et du tissu nerveux. Les carences en lécithine dans l'alimentation peuvent se manifester par une diminution de la vitalité et de l'immunité. La lécithine est largement utilisée dans la technologie alimentaire. Il peut prolonger la durée de conservation et est utilisé comme émulsifiant et exhausteur de goût. Il est soluble dans les liquides et a une prédisposition à créer une mousse persistante et rigide après le fouettage. En boulangerie, il est utilisé dans la production de pâte brisée et de pain, affectant la structure de la mie.

INGRÉDIENTS
Lécithine de tournesol. P >

Poids net : 100g

< strong> COMMENT UTILISER
Compléter le régime alimentaire et comme support ou émulsifiant.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver à température ambiante dans un endroit sec et frais.

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Avis sur nous

Andreas
Mercredi, Jun 26, 2022
Je note ma première expérience d'achat chez Biogo avec un 5 ! Marchandises superbement emballées - utilisant des matériaux respectueux de l'environnement. Expédition rapide et produits très savoureux. Hautement recommandé!
Stephanie
Lundi, Jul 11 2022
Nous adorons les produits Biogo ! Expédition rapide, très bons prix et une large gamme de produits. Sincères amitiés!
Claus
Lundi, Aug 15 2022
Je suis satisfait et recommanderais de faire du shopping chez Biogo.

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