LENTILLES JAUNES BIOLOGIQUES (MATIÈRE PREMIÈRE) (25 kg)

INGRÉDIENTS lentilles jaunes* 100% (*ingrédient certifié biologique). DESCRIPTION Les lentilles jaunes bio ont un goût très délicat. Il a tendance à se désagréger après la cuisson, il est donc parfait comme complément aux soupes ou aux ragoûts. Il est également parfait pour les plats tout-en-un. Il peut être utilisé pour préparer des tartinades à sandwich ou des farces pour garnir des raviolis, des croquettes, des galettes et même des viandes rôties. MODE DE PRÉPARATION Cuire les lentilles préalablement rincées dans un rapport 1:2 (1 portion de lentilles pour 2 portions d'eau) pendant environ 25 minutes. Ajoutez du sel en fin de cuisson. VALEUR NUTRITIONNELLE DANS 100 g Valeur énergétique - 1932 kJ / 459 kcal Lipides - 1,4 g dont acides gras saturés - 0,2 g Glucides - 73 g dont sucres - 2,0 g Protéines - 23 g Sel - 0,02 g CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES Conserver au sec et au frais lieu.