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DARY NATURY AGAR AGAR GELANT VÉGÉTAL 30 g
L'agar-agar est obtenu à partir d'algues marines. Il s'agit d'une substance végétale naturelle qui remplace la gélatine. Il est beaucoup plus sain et efficace que la gélatine et contient 80 % de fibres. Il n'a ni couleur, ni goût, ni odeur et n'altère donc pas les caractéristiques des aliments préparés.
Mode d'emploi
Mélanger 1 cuillère à café (environ 5g) d'agar agar + ingrédients secs dans 0,5 litre de liquide froid. En remuant constamment, porter à ébullition pendant 1 à 2 minutes et réserver au frais. Parfait pour tout plat devant passer de l'état liquide à l'état solide. Également recommandé pour les plats végétariens. REMARQUE : Dissoudre la poudre d'agar agar dans des liquides froids !
Composition
Agar - extrait d'algues 100%.
Conditionnement
30 g
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