Noix de muscade entière - 3 pièces VIVIO

Comment manger et à quoi s'en servir ?

Les graines de noix de muscade sont mieux utilisées dans leur intégralité et râpées avec un filet fin juste avant la consommation. Cela vous permettra de faire ressortir tout l'arôme et la saveur de cette épice. La noix de muscade peut être utilisée pour les soupes (y compris les bouillons), les sauces (un ingrédient de la populaire sauce béchamel) et les pâtes. Il se marie bien avec les légumes. Il peut être ajouté aux épinards, au chou-fleur et aux légumineuses. Il relève la saveur des plats de viande. Il sera donc un complément parfait aux ragoûts, rôtis et escalopes hachées. Le goût épicé du bouton signifie qu'il peut être utilisé non seulement pour les plats secs mais aussi sucrés. Il est utilisé pour aromatiser les compotes, c'est un ingrédient des mélanges d'épices populaires pour la cuisson du pain d'épice. Il a bon goût avec du lait, vous pouvez donc ajouter une pincée de cette épice au pudding et autres desserts à base de lait. Ajouté au thé, il vous réchauffera lors des fraîches soirées d'automne et d'hiver.