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FRESH BIO BROCULA SPORTS (env. 50 g)
- favorise l'amincissement
- recommandé pour les salades
- présente un certain nombre de propriétés pro-santé
Les germes sont des plantes à un stade de croissance très précoce. Leur consommation présente de nombreux avantages. Ils sont une véritable bombe de nutriments et ajoutent de la saveur au plat. Les pousses de brocoli contiennent entre 20 et 30 fois plus des propriétés extrêmement bénéfiques pour la santé, le sulfophrane.
Le brocoli ou asperge (Brassica oleracea var. Italica Plenck) est une plante annuelle qui est une variété végétale de chou. Considéré comme l'ancêtre du chou-fleur, le brocoli vient probablement de Chypre. Il était largement cultivé dans la Grèce antique et à Rome. Le nom Brocoli vient du mot italien broccolo (latin brachium), qui signifie branche ou bras. C'est une plante cultivée, elle n'est pas présente à l'état sauvage.
Le brocoli est un légume extrêmement sain, il a un effet bénéfique, entre autres sur l'état du tube digestif, sa consommation régulière peut prévenir de nombreuses maladies. En raison de son faible pouvoir calorifique, de son faible index glycémique et de sa forte teneur en protéines, le chou vert est particulièrement recommandé aux personnes amaigrissantes. Le brocoli est une excellente source de vitamines précieuses pour notre santé - A, B, C et K - et de minéraux - magnésium, calcium, sodium, zinc, phosphore, potassium et fer.
Les pousses de brocoli sont un excellent ajout aux sandwichs et salades .
CONSERVATION RECOMMANDÉE
Conserver dans un endroit sec et frais