Préparation pour gâteau au chocolat sans gluten BIO 380 g - BIO VEGAN

INGRÉDIENTS
(mélange à pâte) : farine de riz*, sucre de canne brut*, amidon de maïs*, cacao* (7,6 %), poudre à lever* (amidon de maïs*, correcteur d'acidité : tartrate de potassium, poudre à lever : carbonate de sodium), épaississant : gomme de caroube*, sel de l'Himalaya, vanille Bourbon* ; (morceaux de chocolat) : chocolat de couverture noir* (sucre de canne brut*, pâte de cacao*, beurre de cacao*)

DESCRIPTION
Un mélange pour la pâtisserie.
Convient aux végétaliens.

VALEUR NUTRITIONNELLE Pour 100 g (après préparation avec de l'huile de tournesol)
Valeur énergétique : 1666 kJ / 398 kcal
Matières grasses : 20 g
dont acides gras saturés : 3,8 g
Glucides : 51 g
dont sucres : 25 g
Fibres : 3,2 g
Protéines : 3,2 g
Sel : 0,32 g

PRÉPARATION strong>
il en faut 200 ml d'eau pétillante, 100 ml d'huile végétale. À l'aide d'un fouet, mélanger le mélange de cuisson, l'eau et l'huile, jusqu'à consistance lisse. Ajouter les morceaux de chocolat, mélanger brièvement. Mettre la masse dans un moule graissé (20 cm). Cuire à 180°C pendant 45 minutes. à air chaud ou 55 min. sans air chaud. Vérifier à l'aide d'un bâtonnet si le gâteau est cuit, si nécessaire, cuire encore 5 minutes.

CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES
Conserver au sec et dans un endroit frais.