RIZ SAUVAGE BIOLOGIQUE (MATIÈRE PREMIÈRE) (25 kg)

INGRÉDIENTS riz sauvage* 100% (*ingrédient certifié biologique). DESCRIPTION Le riz sauvage biologique se caractérise par un goût granuleux et un arôme de noisette. Donne aux plats un aspect et un goût originaux. Il accompagne parfaitement les plats exotiques et les salades, et accompagne parfaitement les gibiers, volailles, poissons et fruits de mer. METHODE DE PREPARATION Cuire le riz préalablement rincé dans un rapport 1:2 (1 portion de riz pour 2 portions d'eau) à feu doux pendant environ 45 minutes. VALEUR NUTRITIONNELLE DANS 100 g Valeur énergétique - 1518 kJ / 358 kcal Lipides - 1,1 g dont acides gras saturés - 0,2 g Glucides - 69 g dont sucres - 2,5 g Protéines - 15 g Sel - 0,02 g CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES Conserver au sec et au frais lieu. INFORMATION Le numéro à la fin du nom de la matière première détermine le numéro de la brigade Bio Planet chargée de conditionner cette matière première.