Produkter baseret på korn og mel

INGREDIENSER farine d'amidonnier* (100%) (* certificeret økologisk ingrediens). BESKRIVELSE Mel fra friske hele kerner af biologisk emmerhvede. NÆRINGSVÆRDI 100 g Energiværdi: 1274 kJ / 304 kcal; Lipider: 2 g; mættede fedtsyrer: 0,5 g; Kulhydrater: 61 g; dont sucres : 1,6 g ; Fibre :...

BESKRIVELSE FARINE BIO DE LNU BIO 400 g - BIO PLANET Den organiske brune hørfrømel kan bruges alene eller som et tillæg til andre meltyper. Anbefales til bagning af brød, konditori og tilberedning af desserter, inkl. gelé, puddinger. Den kan også bruges som fyld...

INGREDIENSER fuldkornsrugmel type 2000 * 100% (* certificeret økologisk ingrediens). BESKRIVELSE Den organiske rugmel type 2000 er en fuldkornsrugmel, hvilket betyder, at den fremstilles ved komplet malning af hele rugkorn. Anbefales til bagning af sortrugbrød (meget fast konsistens), blandet brød, pastadej, til fremstilling af...

Fem transformationer Glutenfri Økologisk Havremel 1000gGlutenfri økologisk havremel 1000 g Ingredienser: 100% glutenfri økologisk havremel. Glutenfri produkt. Produktet kan indeholde allergener: nødder. Opbevares tørt og køligt, tæt lukket. Næringsindhold pr. 100 g produkt: Energiværdi 1541 kJ / 366 kcal Fedt: 6,7 g  heraf mættede...

INGREDIENSER malet mandler (mandelmel) 100%BESKRIVELSEDet er et af de sundeste meltyper, der findes. Det fremstilles ved at male skallede og afskallede mandler til et fint pulver (melet bliver så mørkere).NÆRINGSVÆRDI PR. 100 gEnergiværdi 653KCAL/2704KJLipider 52ikke mættede fedtsyrer 3,95Glucider 18,67dont sucres 4,63Fibre 9,9Proteiner 24Sel 0.048...

INGREDIENSERøkologiske bananer 100 %.BESKRIVELSEØkologisk bananmel fremstilles ved at male grønne bananer. Den har en neutral smag, så den kan bruges til både søde og salte retter. Vi anbefaler den til bagning af kager, småkager, fortykning af supper, saucer og smoothies.NÆRINGSINDHOLD PR. 100 GEnergiværdi: 1561...

INGREDIENSERøkologisk RISmelBESKRIVELSERIS er et robust og modstandsdygtigt korn. Det er en rig kilde til fibre. Til fremstilling af brødmel vælger vi korn af den bedste bagekvalitet. Under malingen bevarer vi en del af kornets skal og kim. Derfor indeholder Probio brødmel mere fiber end...

INGREDIENSERPSYCHEN mel* (*certificeret økologisk ingrediens)BESKRIVELSEDen luksuriøse PSYCHEN mel type 550 er perfekt til fremstilling af hævede dej, kager, muffins, genoise og mørdej.Den kan også bruges til at lave en fremragende roux og béchamelsauce.NÆRINGSINDHOLD PR. 100 GEnergiværdi: 1460 kJ / 344 kcalFedt: 1,7 ghvoraf mættede...

Græskarkernemel fra mærket Szarłat. Fysisk ligner græskarkernemel mandelmel eller kikærtemel. Den har en behagelig, let nøddeagtig smag og passer perfekt til både søde og salte retter. Den kan også spises uden varmebehandling. Derudover anbefales græskarkernemel til: panering af grøntsager og kød, grøntsags- og frugtsmoothies,...

INGREDIENSERøkologisk fuldkornshvedemel 100%.BESKRIVELSESemuljemel fremstilles ved maling af renset frø fra en af de ældste arter af domesticeret hvede. Det anbefales til fremstilling af fuldkornsbrød, kager, kiks samt pandekager og vafler. NÆRINGSVÆRDI PR. 100 gEnergiværdi 1466 kJ/346 kcalFedt 1,1 gmættede fedtsyrer 0,9 gKulhydrater 67 gdont...

INGREDIENSER100% økologisk fuldkornshvedemel. BESKRIVELSEFuldkornshvedemel fremstilles ved maling af rensede korn fra en af de ældste domestikerede hvedearter. Det anbefales til fremstilling af brød, pasta, supper og kager. NÆRINGSINDHOLD PR. 100 gEnergiværdi 1409 kJ/333 kcalFedt 2,0 ghvoraf mættede fedtsyrer 0,5 gKulhydrater 61 ghvoraf sukkerarter 1,6...

INGREDIENSER Økologisk RUG fra kontrollerede polske økologiske landbrugBESKRIVELSEØkologisk Rugmel type 720 fremstilles med traditionelle metoder af korn fra landbrug med økologisk certificering. Lys mel ideel til bagning af rugbrød, blandet brød og til surdej til rugbrødsuppe. NÆRINGSINDHOLD PR. 100 gEnergiværdi 1421KJ/336KCAL Fedt 1,7 heraf...

INGREDIENSER Malede rugkorn fra kontrollerede, certificerede økologiske dyrkningerBESKRIVELSERugkornsmel type 1850 er den mest oprindelige meltype. Malingen betyder, at melen indeholder mange skaller og klid og har de rigeste værdier i sin type.NÆRINGSINDHOLD PR. 100 gEnergiværdi 1337kJ/317KCAL Fedt 1,4 heraf mættede fedtsyrer 0,3 Kulhydrater 58,8...

Five Transformations Hvid boghvede mel uden gluten 1 KgIngredienser: boghvedemel* 100%. Produkt fremstillet i EU. Glutenfri produkt. Produktet kan indeholde allergener: nødder. Opbevares tørt og køligt, godt lukket. Næringsværdi pr. 100 g produkt: energiindhold: 1501 kJ / 354 kcal fedtstoffer: 2,65 g heraf mættede...

Rismel 25 kg Targroch - et alsidigt ingrediens til en række retter Rismel er et fint og fintmalet mel, der er bredt anvendt i madlavning. Det er kendetegnet ved sin neutrale smag og lette tekstur, hvilket gør det ideelt til mange opskrifter. Det kan...

INGREDIENSER100% økologisk fuldkorns boghvedemel.BESKRIVELSEØkologisk boghvedemel fremstilles af fuldkorn af hele, ikke-røstede boghvedekerner. Anbefales til pandekagedej, pasta, nudler og pandekager. Også fremragende til fuldkornsbrød i kombination med andre meltyper. NÆRINGSINDHOLD PR. 100 gEnergiværdi 1448 kJ/342 kcalFedt 2,4 ghvoraf mættede fedtsyrer 0,5 gKulhydrater 67 ghvoraf sukkerarter...

INGREDIENSEROrganisk ristet havregryn rig på fibre 100 %.BESKRIVELSEOrganisk havre mel fremstillet ved maling af ristede havre kerner. Den er kendetegnet ved sit høje indhold af kostfibre. Den anbefales til fremstilling af blandede brød i kombination med hvede- eller rugmel og til søde bagerprodukter, pandekagedej,...

INGREDIENSEROrganisk ristet havregryn rig på fibre 100 %.BESKRIVELSEOrganisk havregryn fremstillet ved maling af ristede havrekerne. Den er kendetegnet ved sit høje indhold af kostfibre. Den anbefales til fremstilling af blandede brød i kombination med hvede- eller rugmel og til søde bagerprodukter, pandekagedej, blinis, pandekager....

INGREDIENSEROrganisk speltmel type 550.BESKRIVELSESpeltmel type 550 kan bruges alene eller i kombination med andre meltyper til fremstilling af brød, kager, hævede dej eller til at fortykke supper og saucer.NÆRINGSINDHOLD PR. 100 gEnergiværdi - 1447 kJ/341 kcalLipider - 1,3 gmættede fedtsyrer - 0,2 gKulhydrater -...

Fordel mel i en lille mængde vand. Tilsæt til retten. Ingredienser: tapioca