Lactofermenteringar och inläggningar

BESKRIVNING Kimchi är mycket mer än en inlagd sallad – det är ett arv från det koreanska matkulturen och en nationalrätt som kombinerar de fem kända smakerna. Den innehåller probiotiska mjölksyrabakterier från Lactobacillus-familjen. Vi förbereder den enligt det ursprungliga receptet endast med färska grönsaker,...

BESKRIVNING JUS DE SOUCOUPE BIO 300 ml - BIO FOOD Pastöriserad NFC blomkålssaft (pressad, inte koncentrerad) bildas genom jäsning (ensilering) av den vita blomkålshuvudet. Själva blomkålen anses vara en värdefull grönsak med tanke på dess låga kaloriinnehåll i förhållande till mängden näringsämnen och vitaminer...

CONCOMBRES DE SOIE BIO 3,4 kg (1,7 kg) (SEAU) - SĄTYRZ Traditionellt inlagd gurka i naturlig saltlag från Kolobrzeg. INGREDIENSER gurka *, dill *, pepparrot *, vitlök *, naturlig källsaltlag (* certifierad ekologisk ingrediens) NÄRINGSVÄRDE PER 100 g Energi - 62 kJ / 15...

INGREDIENSER färsk gurka * (56 % ), cornichon (Himalayasalt, vatten), vitlök*, örter* (* certifierad ekologisk ingrediens) DESCRIPTION Un ingrédient idéal pour les ragoûts, la soupe aux choux, les boulettes et les salades. Produit non pasteurisé. p> NUTRITIONSVÄRDE PER 100 g Energiinnehåll: 46 kJ /...

INGREDIENSER gurkor* (55%), vatten, salt, vitlök*, dill*, pepparrot*, körsbärsblad (*certifierad ekologisk ingrediens) NUTRITIONSVÄRDE PER 100 g Energiinnehåll: 36 kJ / 9 kcal Fetter: 0,1 g varav mättade fettsyror: 0 g Kolhydrater: 1,8 g varav sockerarter: 0,1 g Proteiner: 0,4 g Salt: 2 g p>...

INGREDIENSER inlagda gurkor *, kryddor * (vitlök *, jamaikansk peppar *, lagerblad*, dill*, senap*), salt (*certifierad ekologisk ingrediens) BESKRIVNING Pastöriserad produkt. Smak och textur kan variera något beroende på säsong. NÄRINGSVÄRDE PER 100 g Energiinnehåll: 46,09 kJ / 11 kcal Fett: 0,1 g varav...

Ekologisk surkåljuice av BioNaturo. En naturlig produkt skapad i processen av kåls jäsning. Surkåljuice är ett riktigt vitaminbomb. Särskilt rekommenderad under höst-vinter-vårperioden för naturlig tillförsel av C-vitamin. PolBioEco är en tillverkare och bearbetare av ekologiska livsmedel.

100% BIOnaturo BIO inlagd gurksaft, 300ml 100% ekologisk inlagd gurksaft. Naturlig produkt från den laktiska fermenteringsprocessen av gurkor. Ingredienser: ekologisk inlagd gurksaft 100 %, (gurkor (70 %), salt, pepparrot, dill, vitlök) Näringsvärde per 100g: Energivärde 23kJ / 5 kcal Fett & lt; 0,10g varav...

Vår rödbetslev med vitlök och kryddor 3l är en extraordinär produkt som kombinerar smaken och aromen av rödbetor med vitlökens intensitet och kryddornas rikedom. Denna lev, i en 3-litersförpackning, är inte bara en utmärkt bas för tillagning av traditionella rätter utan också en unik...

Vår surkålsjuice 3l är en produkt som utmärker sig inte bara genom sin exceptionella smak, utan också genom rikedom av fördelar kopplade till den naturliga fermenteringsprocessen av surkål. Denna juice är den perfekta kombinationen av tradition och en hälsosam livsstil, och erbjuder all smak...

INGREDIENSERKinesisk kål, purjolök, vit rädis, morot, lök, vitlök, kålrot, kimchipasta [lök, vitlök, ingefära, socker, SOJASÅS (vatten, SOJA, salt), salt], söt paprika, stark paprika, gochugaru-chili.BESKRIVNINGInlagd produkt. Opastöriserad produkt.Perfekt komplement till rätter.NUTRITIONSVÄRDE PER 100 gEnergiinnehåll: 72 kJ/17 kcalFetter: 0,2 gVarav mättade fettsyror: Kolhydrater: 0,7 gvarav sockerarter:...

INGREDIENSERkål* 95%, morot* 3%, bergsalt, kummin*, enbär*, svartpeppar*, kryddpeppar*, lagerblad*. (*certifierad ekologisk ingrediens)BESKRIVNINGEkologisk surkål tillverkas av ekologiska ingredienser av högsta kvalitet. Den odlas utan konstgödsel eller bekämpningsmedel, vilket säkerställer ett naturligt fullständigt näringsvärde. Fermenteringsprocessen berikar den med nyttiga probiotiska bakterier. Surkålen har en intensiv...

INGREDIENSER vatten, dinkelmjöl*, dinkelsurdeg* (vatten, dinkelmjöl*), grahamdinkelmjöl* (*certifierad ekologisk ingrediens).BESKRIVNINGOpastöriserad produkt.Skaka före användning. Förmörkning och lätt kolsyra är naturliga processer som inte påverkar smaken eller kvaliteten.Tillsätt innehållet i flaskan till cirka 2 liter buljong och koka upp. Krydda efter smak.NÄRINGSVÄRDE PER 100 gEnergivärde: 142...

Naturligt fermenterad produkt på egen surdeg. Filtrera innehållet i flaskan och häll det i cirka 2 liter kött- och grönsaksbuljong. Koka i cirka 5 minuter. Tillsätt sedan peppar, vitlök, mejram och salt. INGREDIENSER: källvatten, ekologisk havremjöl.

Naturligt fermenterad produkt på egen surdeg. Filtrera innehållet i flaskan och häll det i cirka 2 liter kött- och grönsaksbuljong. Koka i cirka 5 minuter. Tillsätt sedan peppar, vitlök, mejram och salt. Ingredienser: källvatten, ekologisk dinkelmjöl.

Ingredienser: kinakål*, vitlök*, lök*, ingefära*, morot*, rädisa*, chili*, miso* (sojaböna*, ris*, salt, vatten, Aspergillus oryzae), SOY-sås* (vatten, SOY*, salt), salt (*certifierad ekologisk ingrediens).Näringsvärde per 100 gEnergiinnehåll 72 kJ/17 kcalFetter varav mättade fettsyror Kolhydrater 0,7 gvarav sockerarter 0,7 gProteiner 1,3 gSalt 0,8 g

Vår rödbetslev med vitlök och kryddor 3l är en extraordinär produkt som kombinerar smaken och aromen av rödbetor med vitlökens intensitet och kryddornas rikedom. Denna lev, i en 3-litersförpackning, är inte bara en utmärkt bas för tillagning av traditionella rätter utan också en unik...

Vår surkålsjuice 3l är en produkt som utmärker sig inte bara genom sin exceptionella smak, utan också genom rikedom av fördelar kopplade till den naturliga fermenteringsprocessen av surkål. Denna juice är den perfekta kombinationen av tradition och en hälsosam livsstil, och erbjuder all smak...

INGREDIENSER Kinesisk kål, vitlök, lök, ingefära, morot, rädisa, chili, miso (SOJA, ris, salt, vatten, Aspergillus oryzae), SOJASÅS (vatten, SOJA, salt), salt. BESKRIVNING Inlagd produkt. Opastöriserad produkt.Perfekt komplement till rätter. NÄRINGSVÄRDE PER 100 g Energivärde: 72 kJ /17 kcal Fetter: 0,2 g Varav mättade fettsyror:...

INGREDIENSERgrön gurka, vatten, alkoholvinäger, röd paprika, lök, socker, chili, salt, aromatiska kryddor.NÄRINGSVÄRDE per 100 gEnergiinnehåll: 137 kJ / 32 kcalLipider: 0 gvarav mättade fettsyror: 0 gKolhydrater: 8,1 gvarav sockerarter: 5,1 gFibrer: 2,2 gProteiner: 1,1 gSalt: 0,9 gREKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDENFörvaras på en torr, sval och skuggig...