乾燥アプリコット 1000g - VIVIO

乾燥アプリコット 1000g - VIVIO

アプリコットは主に東アジアに自然に存在する甘い果物です。最も古い記録によると、この果物はキリスト生誕の400年前に中国で栽培されていました。当時、アプリコットは一般的に新鮮なまま消費されていました。しかし、古代から乾燥され始め、その独特の味を季節を問わず楽しむことができるようになりました。アプリコットは乾燥した形でヨーロッパに渡り、東洋の美味を愛する人々の心をすぐに掴みました。人気の高まりにより、この果物は地中海諸国で大規模に栽培されるようになりました。乾燥アプリコットは甘い味とオレンジ色の色合いを持ち、その大きさと構造はプルーンを思わせます。
乾燥アプリコットは健康にとって貴重な栄養素の宝庫であり、健康的な食生活に取り入れることで体の機能改善に寄与します。ベータカロテンの含有により、乾燥アプリコットは老化の進行を遅らせ、消化器系の機能を改善します。同様の効果はこの果物に含まれるビタミンCによってもたらされ、これは健康に有害な活性酸素と戦う役割も果たします。アプリコットはまた、ビタミンE （若さのビタミンとも呼ばれる） を豊富に含み、老化の進行を遅らせるだけでなく、心血管系の正常な機能にも寄与します。さらに、この果物はビタミンB群を体に供給することができ、健康的な食事と組み合わせることで注意力と集中力の強化に役立ちます。しかし、アプリコットは貴重なビタミンやミネラルだけでなく、繊維も含み、健康的な体重の維持や心血管系の正常な機能を促進します。
乾燥アプリコットは低いグリセミック指数 （GI = 40） を特徴とします。したがって、適量であれば糖尿病やインスリン抵抗性の問題を抱える人も摂取可能です。ただし、糖尿病の場合は午後や夜にこの果物を食べることは推奨されません。しかし、朝の粥や昼食に簡単に加えることができます。ただし、メニューに正式に取り入れる前に、経験豊富な栄養士や糖尿病専門医に相談することをお勧めします。

成分
乾燥アプリコット。

100gあたりの栄養価
エネルギー値 - 1270 kJ / 300 kcal
脂質 - 1.2 g
- 飽和脂肪酸 - 0.1 g
炭水化物 - 62 g
- 糖類 - 61 g
食物繊維 - 10 g
タンパク質 - 5.4 g
塩分 - 0.01 g

正味重量： 1000 g

使用方法
乾燥アプリコットは様々な方法で料理に使用できます。香り豊かな生地や栄養豊富な粥に加えることができます。これらの果物は野菜や鶏肉をたっぷり使ったサラダ、デザート、ケーキ、団子、ジュースやコンポートのベース、ジャム、保存食、ムース、ゼリーの調理にも最適です。乾燥アプリコットはまた、ドライフルーツやナッツを使った自家製アイスクリームの準備にもぴったりです。化粧品では、スクラブ、ローション、手作りマスクの成分としても使われます。

推奨保存条件
アプリコットは防腐剤を加えずに密閉包装で発酵されています。発酵は自然なプロセスです。商品を受け取ったら開封し、涼しい場所、できれば冷蔵庫で保管してください。