Cumin romain 50g VIVIO

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クミンの料理での使用法とそれ以上のこと

クミンは強烈で少しスパイシーなレモンの風味があります。そのため、インド料理や地中海料理で広く使われています。このスパイスは、肉料理、魚料理、シーフード、野菜料理とよく合います。オートミール、ナス、トマト、キャベツとも組み合わせる価値があります。すべてのマリネやソースに簡単に加えることができます。また、ローマンクミンはデザートにも加えることができ、このスパイスによって少しオリエンタルな風味が加わります。さらに、クミンは化粧品や香水の製造にもよく使われます。

ローマンクミンは、チリソースやチリコンカルネなど、多くのスパイシーなメキシコ料理に欠かせない材料です。

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