アーモンドパウダー 250g - VIVIO

アーモンドパウダー 250g - VIVIO

アーモンドパウダーは、アーモンドの種子を挽いて得られる製品に過ぎません。この植物はバラ科に属し、小アジアと中央アジアに自生しています。しかし今日では、その多くの栽培がヨーロッパでも見られます（特に地中海盆地に重点を置いて）。残念ながら、ポーランドの気候条件はこの植物の栽培には適していません。それでも、この驚くべき木のいくつかの代表的なものを私たちの国でも見かけることがあります。
アーモンド（アーモンドの種子の呼び名）は、最も健康的なナッツの一つと考えられています。興味深いことに、世界には2つの品種が存在します。甘い味が特徴の最初の品種は料理に広く使用され、おいしいアーモンドパウダーが作られます。2番目の品種は苦い味が特徴で、その強力な抗癌作用から、化粧品や製薬業界で広く利用されています。アーモンドとそれから作られるパウダーはおいしいだけでなく、何よりも健康に役立つ貴重な栄養素の宝庫であることを知っておく必要があります。これらにはタンパク質や必須不飽和脂肪酸（一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸を含む）が含まれます。この製品はまた、マグネシウム、リン、カルシウム、カリウムなどの貴重なミネラルや、代替不可能なビタミン（特に若返りのビタミンと多くの人に考えられているビタミンEに重点を置いて）を私たちの体に提供することができます。
アーモンドパウダーはポーランド市場で比較的短期間しか人気がありませんでしたが、実は13世紀にはすでに使用されていたことがわかっています。当時、それはアーモンドパウダー、卵、バター、砂糖からなるイタリアのデザートの基礎でした。興味深いことに、聖フランチェスコ・ダッシジも関わっていました。中世の文献には、挽いたアーモンドを使ってスープやソースをとろみづける方法についての情報も含まれています。アーモンドパウダーは、甘くて心地よい味わいのクリーミーな粉末です。さらに重要なのは、非常に美味しくて料理に役立つだけでなく、何よりも私たちの健康と日常の幸福感にプラスの影響を与える可能性があることです。

原材料
アーモンドパウダー。

100gあたりの栄養価
エネルギー - 2104 kJ / 508 kcal
脂質 - 45.22 g
- そのうち飽和脂肪酸 - 4.32 g
炭水化物 - 6.20 g
- そのうち糖類 - 5.30 g
タンパク質 - 19.13 g
塩分 - 0.01 g

正味重量: 250 g

使用方法
アーモンドパウダーは、キッチンでさまざまな方法で使用できます。伝統的な小麦粉の代用品として最適です。以下のような用途に使用する価値があります：
- おいしいマフィン、マルチグレインビスケット、さらにはピザを焼くとき
- 健康的なパンを焼くとき
- パンケーキや甘いクレープを作るとき
- 肉の衣付けに
- 風味豊かなスープやソースをとろみづけるとき
- 手作りのアイスデザートや栄養豊富なフルーツスムージーを作るとき

推奨保存方法
乾燥した涼しい場所に保管してください。